Vigneti
Icario si estende per ben 51 ha. di cui 22 ha. sono vigneti disposti ad anfiteatro intorno alla nostra cantina,
ad una altitudine di 450 mt.

Sulla base di studi pedologici condotti dal Dott. Francesco Lizio conosciamo tutto dei nostri vigneti ed operiamo in modo da rispettare e valorizzare le loro caratteristiche morfologiche.

Pratichiamo la viticoltura di precisione che prevede :
- La riduzione drastica degli agenti chimici per quantità e frequenza di utilizzo
- Utilizzo della tecnica della sfogliatura delle vite per favorire il circolo d’aria e ridurre l’insorgere delle malattie
- Monitoraggio costante dei valori idrici delle piante

Inoltre favoriamo:
- La crescita di leguminose nei vigneti per mantenere una buona fertilità del terreno ed alimentarlo con piú sostanze nutritive
- La pacciamatura dei vigneti per conservare la fertilità del terreno a lungo termine

Rispettiamo le nostre piante e ci adoperiamo perché possano vivere a lungo e per questa ragione seguiamo il metodo di potatura Simonit & Sirch che prevede tagli piccoli alle piante, in fase di potatura, per favorire il fluire della linfa ed evitare la presenza di batteri come accade in presenza di tagli profondi.

La nostra é un’Agricoltura di Precisione Olistica.



Vigneti
 
Icario si estende per ben 51 ha. di cui 22 ha. sono vigneti disposti ad anfiteatro intorno alla nostra cantina,
ad una altitudine di 450 mt.

Sulla base di studi pedologici condotti dal Dott. Francesco Lizio conosciamo tutto dei nostri vigneti ed operiamo in modo da rispettare e valorizzare le loro caratteristiche morfologiche.

Pratichiamo la viticoltura di precisione che prevede :
- La riduzione drastica degli agenti chimici per quantità e frequenza di utilizzo
- Utilizzo della tecnica della sfogliatura delle vite per favorire il circolo d’aria e ridurre l’insorgere delle malattie
- Monitoraggio costante dei valori idrici delle piante

Inoltre favoriamo:
- La crescita di leguminose nei vigneti per mantenere una buona fertilità del terreno ed alimentarlo con piú sostanze nutritive
- La pacciamatura dei vigneti per conservare la fertilità del terreno a lungo termine

Rispettiamo le nostre piante e ci adoperiamo perché possano vivere a lungo e per questa ragione seguiamo il metodo di potatura Simonit & Sirch che prevede tagli piccoli alle piante, in fase di potatura, per favorire il fluire della linfa ed evitare la presenza di batteri come accade in presenza di tagli profondi.

La nostra é un’Agricoltura di Precisione Olistica.