Vini bianchi e rosati

La linea Nysa IGT introduce la nostra collezione con un audace senso di originalità e unicità. Per Icario, la qualità è uno standard che parte dalle basi e non è riservato solo ai nostri vini di punta. Realizzato con la libertà e la creatività consentite dalla classificazione IGT, Nysa rappresenta il perfetto connubio tra innovazione e tradizione. Questa linea è ideale per chi cerca un vino che si distingua, pur riflettendo l'eccellenza e il carattere che contraddistinguono i vini Icario. Con il suo profilo espressivo e il suo tocco moderno, Nysa offre una nuova interpretazione del nostro patrimonio enologico.

La linea Nysa IGT introduce la nostra collezione con un audace senso di originalità e unicità. Per Icario, la qualità è uno standard che parte dalle basi e non è riservato solo ai nostri vini di punta. Realizzato con la libertà e la creatività consentite dalla classificazione IGT, Nysa rappresenta il perfetto connubio tra innovazione e tradizione. Questa linea è ideale per chi cerca un vino che si distingua, pur riflettendo l'eccellenza e il carattere che contraddistinguono i vini Icario. Con il suo profilo espressivo e il suo tocco moderno, Nysa offre una nuova interpretazione del nostro patrimonio enologico.

Nel 2020, il nostro enologo assaggiò il Trebbiano e ne percepì immediatamente le straordinarie qualità. Ispirato dalla sua complessità, decise di fermentarlo in rovere, ma durante il caos della vendemmia, l'unica botte che riuscimmo a trovare si rivelò un vero tesoro inaspettato: una botte di rovere metà americana e metà francese, originariamente realizzata per una fiera del vino. Questa combinazione unica di legni ha conferito al vino sapori decisi, aggiungendo ricchezza e profondità. Il risultato è un Trebbiano dal gusto forte e vibrante che sposa il calore del rovere americano con l'eleganza del rovere francese, creando un vino strutturato ma raffinato. Oggi abbiamo fatto di questa botte la nostra firma, utilizzando esclusivamente il suo legno per esaltare tutta la potenza e le sfumature di questo vino eccezionale.